Os benefícios do consumo de leguminosas serão divulgados na cidade invicta, ao longo de um dia, por um vasto conjunto de especialistas 
Os benefícios do consumo de leguminosas serão divulgados na cidade invicta, ao longo de um dia, por um vasto conjunto de especialistas Em pleno ano Internacional das Leguminosas, promovido pela Organização das Nações Unidas para a alimentação e agricultura (FaO), vai decorrer na cidade do Porto o seminário Leguminosas no Prato. O colóquio está marcado para o próximo dia 30 de setembro e terá lugar no Instituto Superior de Engenharia do Porto (ISEP) entre as 09h15 e as 18h00.
a iniciativa é promovida pela Faculdade de Farmácia e a Faculdade de Ciências de Nutrição e alimentação da Universidade do Porto, em parceria com o ISEP. O objetivo é alertar os cidadãos para os inúmeros benefícios que resultam do consumo regular de leguminosas.
além disso, os participantes serão levados a refletir sobre as qualidades que este alimento pode ter como parte integrante de uma alimentação equilibrada. as leguminosas, de que são um exemplo o feijão, grão-de-bico, ervilha, soja, lentilha e fava, são consideradas fortes aliadas na prevenção de doenças crónicas, doenças cardiovasculares, cancro e obesidade.