Relatório sobre alterações climáticas alerta que se não forem tomadas medidas urgentes e concretas para impedir o aumento do aquecimento global, a segurança alimentar será cada vez mais afetada 
Relatório sobre alterações climáticas alerta que se não forem tomadas medidas urgentes e concretas para impedir o aumento do aquecimento global, a segurança alimentar será cada vez mais afetada O Painel Intergovernamental de Especialistas sobre alterações Climáticas das Nações Unidas divulgou esta quinta-feira, 8 de agosto, um relatório sobre o clima, onde destaca, entre outras coisas, como o clima está a afetar a disponibilidade, o acesso, a nutrição e a estabilidade dos alimentos. Se não forem tomadas medidas concretas para travar a degradação da terra e manter o aquecimento global abaixo dos dois graus centígrados, vamos ter alimentos mais caros, menos nutritivos, e interrupções na cadeia de distribuição, que irão afetar todo o planeta e, dramaticamente, os países mais pobres. a segurança alimentar será cada vez mais afetada pelas alterações climáticas futuras através da diminuição do rendimento agrícola, especialmente nos trópicos, com o aumento dos preços, a redução da qualidade dos nutrientes e as interrupções nos fornecimentos. Veremos diferentes consequências em diferentes países, mas haverá um impacto mais drástico nos países de baixos recursos em África, Ásia, américa Latina e Caraíbas, afirma Priyadarshi Shukla, uma das autoras do documento.como atualmente um terço da comida se perde ou desperdiça, os especialistas defendem a adoção de dietas com mais verduras e menos desperdício. algumas dietas requerem mais água e mais terra, e causam mais emissões de gases que aumentam o aquecimento global. as dietas equilibradas com mais alimentos à base de grãos, legumes, frutas e verduras e com alimentos de animais produzidos de forma sustentável, apresentam oportunidades para limitar as mudanças climáticas, revela, por sua vez, Debra Roberts. O relatório, elaborado por 107 especialistas de 52 países, terá um papel preponderante nas próximas negociações sobre o clima e meio ambiente, como a Conferência de Partes da Convenção das Nações Unidas para Combater a Desertificação, em Nova Deli, na Índia, em setembro, e a Conferência Marco das Nações Unidas sobre alterações Climáticas, em Santiago, Chile, em dezembro.