Num aclamado movimento de renovado impulso global para acabar com a fome, os líderes de mais de 170 países comprometeram-se a estabelecer políticas nacionais que visam a erradicação da desnutrição ” em todas as suas formas da fome à obesidade
Num aclamado movimento de renovado impulso global para acabar com a fome, os líderes de mais de 170 países comprometeram-se a estabelecer políticas nacionais que visam a erradicação da desnutrição ” em todas as suas formas da fome à obesidadeTransformar sistemas alimentares em dietas nutritivas disponíveis para todos é um dos objetivos da Segunda Conferência Internacional sobre Nutrição, organizada pela Organização de alimentação e agricultura (FaO) e realizada em Roma, Itália, que reuniu mais de 2200 participantes, incluindo 100 ministros e vice-ministros, 150 representantes da sociedade civil e de quase 100 empresários.
Na cimeira de três dias, os países adotaram a Declaração de Roma sobre a nutrição, juntamente com um quadro de ação que dá recomendações para os decisores políticos nacionais combaterem a desnutrição e colocarem uma alimentação saudável e a sustentabilidade ambiental no centro dos alimentos – do campo à mesa.
a desnutrição é a causa número um de doenças no mundo. Se a fome fosse uma doença contagiosa, já teríamos curado, apontou o diretor-geral da FaO, José Graziano da Silva, no seu discurso de encerramento.