Produção leiteira em pequena escala ajudará a reduzir a pobreza, elevar os níveis de nutrição e melhorar a vida da população rural em países em desenvolvimento
Produção leiteira em pequena escala ajudará a reduzir a pobreza, elevar os níveis de nutrição e melhorar a vida da população rural em países em desenvolvimentoUm novo relatório da Organização para a alimentação e agricultura (FaO, na sigla inglesa) pede que se liberalize o mercado de produção leiteira em pequena escala para reduzir a pobreza, elevar os níveis de nutrição e melhorar a vida da população rural em muitos países em desenvolvimento.
a procura global de leite aumenta 15 milhões de toneladas por ano, principalmente nos países em desenvolvimento, afirmou Samuel Jutzi, director de Produção animal da FaO e da Divisão de Saúde.
Se esse aumento de volume for produzido por pequenos produtores de leite, serão criados três milhões de novos empregos anualmente, insistiu Jutzi.